I 7 migliori libri di ricette ravioli (Febbraio 2024)

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La Rivista dei Libri ha elaborato per voi una scelta dei libri di ricette ravioli imperdibili. Testi perfetti per le tue ricette ravioli disponibili su Amazon.

I migliori libri di ricette ravioli:

GYOZA: Cucina giapponese fatta in casa

GYOZA: Cucina giapponese fatta in casa
3 Recensioni

  • At Home, Cooking (Autore)

Recensione del libro "GYOZA: Cucina giapponese fatta in casa" Se sei un appassionato della cucina giapponese o semplicemente desideri imparare a preparare deliziosi piatti tipici del Giappone, il libro "GYOZA: Cucina giapponese fatta in casa" è sicuramente un must-have nella tua collezione di libri di cucina. Scritto da uno chef esperto nel campo della cucina giapponese, questo libro offre una guida dettagliata su come preparare perfettamente i gyoza, i famosi ravioli ripieni di carne o verdure che sono diventati un simbolo culinario del Giappone. Una delle prime cose che ho apprezzato di questo libro è stata la chiarezza delle istruzioni. Ogni passaggio è spiegato in modo dettagliato e le ricette vengono illustrate con immagini a colori ad alta risoluzione. Questo rende la preparazione dei gyoza molto più facile anche per coloro che non hanno molta esperienza culinaria. Inoltre, il libro offre una vasta gamma di ricette che vanno oltre i tradizionali gyoza con ripieno di maiale. Potrai trovare varianti vegetariane e vegan, così come versioni con ripieno di gamberetti o salmone. Questa varietà rende il libro adatto a tutti i gusti e alle diverse esigenze alimentari. Una caratteristica interessante del libro è la sezione dedicata alla presentazione dei gyoza. Viene spiegato come servire correttamente questi ravioli in modo da renderli ancora più invitanti e appetitosi. Ci sono anche suggerimenti per abbinare i gyoza ad altre pietanze della cucina giapponese, creando un pasto completo e bilanciato. Infine, apprezzo il fatto che "GYOZA: Cucina giapponese fatta in casa" non si limiti solo alla preparazione dei gyoza. Il libro offre anche alcune ricette di accompagnamento, come salse e contorni tradizionali, che possono completare il pasto. In conclusione, "GYOZA: Cucina giapponese fatta in casa" è un libro ben scritto e ben illustrato che soddisferà le aspettative di chiunque sia interessato alla cucina giapponese. Con istruzioni chiare e una vasta selezione di ricette, questo libro diventerà presto una guida indispensabile per chi vuole preparare autentici gyoza nella comodità della propria cucina.

Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti
163 Recensioni

  • Cai, Elena Lina (Autore)

"Cucina origami" è un libro incredibile che offre una vasta selezione di più di 100 ricette cinesi e asiatiche deliziose ed accessibili a tutti i lettori. Questo libro culinario è una vera e propria gemma per gli amanti della cucina orientale, con la sua presentazione accurata e le istruzioni chiare che rendono facile seguire ogni passaggio. L'autore ha svolto un lavoro meraviglioso nel raccolgere una varietà di piatti tradizionali provenienti da diverse regioni dell'Asia, offrendo così ai lettori una panoramica completa delle diverse cucine asiatiche. Dalle classiche ricette cinesi come l'arrosto al maiale alla pechinese alle specialità piccanti del Sichuan, alle prelibatezze delicate del Giappone come il sushi e il ramen, troverai sicuramente qualcosa che accontenterà i tuoi gusti. Ciò che apprezzo di più in questo libro è la sua attenzione ai dettagli. Ogni ricetta viene dettagliatamente spiegata, con istruzioni precise sulla preparazione degli ingredienti e i passaggi necessari per creare piatti autentici. Inoltre, l'autore fornisce informazioni utili sulle tradizioni culinarie e suggerimenti pratici per adattare le ricette ai gusti personali. Le fotografie bellissime contribuiscono ad arricchire l'esperienza della lettura, mostrando in modo seducente ogni piatto finito. Anche se sono un principiante in cucina asiatica, mi sento ispirato a provare molte di queste ricette grazie alla loro presentazione invitante e alle istruzioni dettagliate. Un altro punto forte del libro è la sua accessibilità. Nonostante il titolo faccia riferimento all'origami, non è richiesta nessuna abilità particolare per realizzare le ricette proposte. Gli ingredienti sono facilmente reperibili presso i supermercati locali e le preparazioni sono spiegate in modo da aiutare anche chi ha poca esperienza culinaria. In definitiva, "Cucina origami" è un libro che consiglio a tutti coloro che cercano una guida completa per sperimentare la cucina asiatica direttamente nella propria cucina. Con una vasta selezione di ricette autentiche e accessibili, supportate da belle foto e istruzioni dettagliate, questo libro soddisferà sicuramente gli amanti del cibo orientale di ogni livello di esperienza.

La cucina Italiana. Primi di pasta. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

La cucina Italiana. Primi di pasta. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
19 Recensioni

  • Editore: Vallardi A.
  • Autore: Aavv
  • Collana:
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2020

"La cucina Italiana. Primi di pasta. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza" è un libro culinario eccezionale che mette in mostra l'arte e la scienza di preparare primi piatti di pasta italiani autentici. Scritto con grande maestria da uno chef italiano esperto, il libro offre una vasta gamma di ricette per tutti i gusti e le preferenze. Dall'amato e classico spaghetti alla carbonara al pieno e cremoso risotto al funghi, ogni piatto è descritto in modo semplice e chiaro, permettendo anche ai cuochi meno esperti di cimentarsi in queste prelibatezze italiane. Una delle cose che mi è piaciuta di più del libro è l'approccio pratico dell'autore. Oltre a fornire ricette dettagliate passo dopo passo, lo chef condivide anche tecniche e trucchi segreti che rendono ogni piatto un successo assicurato. Ad esempio, ho imparato come fare una salsa pomodoro fresca usando solo pochi ingredienti di base, oppure come ottenere una consistenza perfetta per la pasta al dente. Inoltre, il libro presenta una sezione dedicata alle variazioni regionali dei piatti di pasta italiani. Questo ha reso l'esperienza della lettura ancora più affascinante perché mi ha permesso di scoprire le diverse tradizioni culinarie delle varie regioni italiane. L'autore non si limita solo alle ricette; fornisce anche informazioni sulla selezione degli ingredienti migliori e sulle tecniche corrette per cuocere la pasta al dente. Ho trovato queste informazioni preziose, poiché mi hanno aiutato a migliorare la qualità delle mie preparazioni culinarie. Non posso fare a meno di menzionare anche le bellissime foto che accompagnano ogni ricetta. Le immagini sono così invitanti che mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca e mi hanno spinto ad andare subito in cucina a provare le ricette presentate. In conclusione, "La cucina Italiana. Primi di pasta. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza" è un libro indispensabile per tutti gli amanti della cucina italiana. Ha tutto ciò che si può desiderare in un libro di ricette: ricette gustose, istruzioni dettagliate, trucchi segreti e belle fotografie. Non importa se sei un esperto cuoco o un principiante: questo libro ti guiderà nella preparazione di deliziosi piatti di pasta italiani come mai prima d'ora. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono portare il sapore autentico dell'Italia sulla propria tavola. Voto: 5/5

Bao & dim sum. 60 ricette & tecniche basi

Bao & dim sum. 60 ricette & tecniche basi
27 Recensioni

  • Souksisavanh, Orathay (Autore)

"Bao & Dim Sum: 60 Ricette & Tecniche Base" è un libro di cucina che offre una vasta selezione di ricette per preparare deliziosi piatti tradizionali cinesi come i Bao e i Dim Sum. L'autore ha fatto un ottimo lavoro nel presentare le ricette in modo chiaro e dettagliato, rendendole accessibili anche ai cuochi meno esperti. Ogni ricetta è accompagnata da istruzioni passo-passo e da foto esplicative, che aiutano a capire meglio le fasi della preparazione. Il libro inizia con una chiara introduzione sulla storia e l'importanza della cucina cinese, fornendo una base solida per comprendere la cultura culinaria che sta dietro a questi piatti. Vengono spiegate le tecniche base necessarie per padroneggiare la preparazione dei Bao e dei Dim Sum, come impastare la pasta e farcirla correttamente. Le 60 ricette presentate nel libro coprono una vasta gamma di gusti e ingredienti, dalla classica carne di maiale cotta al vapore ai più avventurosi dim sum vegetariani. Si trovano anche diverse varianti regionali dei Bao e dei Dim Sum, offrendo così al lettore l'opportunità di esplorare le diversità della cucina cinese. Una cosa che ho particolarmente apprezzato del libro sono gli approfondimenti sulle tecniche tradizionali usate nella preparazione dei Bao e dei Dim Sum. L'autore spiega come ottenere la giusta consistenza dell'impasto o come piegare correttamente il Bao per garantire una cottura uniforme. Questi dettagli sono fondamentali per ottenere risultati autentici e gustosi. La parte finale del libro offre anche alcune ricette di accompagnamento, come salse e condimenti, che completano perfettamente i piatti principali. In conclusione, "Bao & Dim Sum: 60 Ricette & Tecniche Base" è un libro di cucina ben strutturato e ricco di informazioni utili per imparare a preparare deliziosi Bao e Dim Sum. La combinazione tra ricette tradizionali e spiegazioni dettagliate sulle tecniche base rende questo libro un'ottima risorsa per chiunque voglia avvicinarsi alla cucina cinese o migliorare le proprie abilità culinarie. Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti della cucina asiatica!

Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali

Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
47 Recensioni

  • Vanni, Manuela (Autore)

Il libro "Gyoza giapponesi: Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali" è un must per gli amanti della cucina giapponese e dei ravioli orientali in generale. Questo libro è una guida completa che fornisce ricette dettagliate e facilmente comprensibili per preparare una varietà di gyoza, jiaozi e altri tipi di ravioli orientali. Le istruzioni sono chiare e accompagnate da immagini che illustrano passo dopo passo il processo di preparazione, rendendo semplice anche per i principianti cimentarsi nella realizzazione di queste deliziose specialità. La varietà delle ricette presentate nel libro è impressionante. Oltre alle classiche ricette di gyoza ripiene di maiale o gamberetti, ci sono anche opzioni vegetariane con ripieni a base di funghi o tofu. Inoltre, ci sono molte varianti regionali provenienti da diverse parti del Giappone e della Cina, che permettono ai lettori di esplorare la ricca diversità culinaria dell'Asia orientale. Oltre alle ricette tradizionali, il libro offre anche ricette più innovative che combinano ingredienti occidentali con la tecnica delle manine tradizionali. Questa fusione creativa aggiunge un tocco moderno a piatti classici ed è davvero apprezzata da coloro che vogliono sperimentare nuovi sapori. Un altro aspetto positivo del libro è l'attenzione dedicata alla tecnica della piegatura dei ravioli. Viene fornito un dettagliato tutorial con immagini che illustrano come creare diverse forme di ripiegature, consentendo ai lettori di preparare ravioli non solo deliziosi ma anche belli da vedere. Tuttavia, vi è un piccolo inconveniente. Le ricette richiedono una certa quantità di tempo e pazienza per essere preparate correttamente. La fase iniziale della preparazione dell'impasto richiede un po' di pratica per ottenere la consistenza giusta. Tuttavia, il risultato finale è così gustoso che ne vale sicuramente la pena. In conclusione, "Gyoza giapponesi: Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali" è un libro indispensabile per tutti gli amanti della cucina orientale. Con le sue ricette dettagliate, la varietà dei sapori proposti e l'attenzione dedicata alla presentazione dei piatti, questo libro ti guiderà nella creazione di deliziosi ravioli fatti in casa che sorprenderanno i tuoi ospiti e ti faranno sentire come uno chef esperto.

Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche

Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche
18 Recensioni

  • Valli, Emilia (Autore)

Titolo: Un delizioso viaggio nel mondo dei ravioli e delle paste fresche Ho avuto il piacere di leggere "Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche" e devo dire che è un vero capolavoro culinario. Questo libro, scritto con passione e competenza da uno chef rinomato, rappresenta una guida completa per tutti gli amanti della cucina italiana. La prima cosa che ho notato riguarda la qualità delle foto presenti nel libro: sono straordinarie! Ogni piatto viene catturato in modo così vivido e invitante che ti viene immediatamente voglia di provare la ricetta. Inoltre, le spiegazioni dettagliate passo-passo rendono semplice anche per i principianti mettersi ai fornelli e realizzare questi meravigliosi piatti. Questa raccolta offre una vasta gamma di ricette tradizionali italiane. Oltre ai classici ravioli ripieni, si trovano varietà regionali come tortellini, agnolotti e lasagne fatte in casa. Il libro presenta anche alternative salutari per coloro che seguono una dieta specifica o preferiscono ingredienti biologici. In questo modo, accontenta davvero tutti i palati. Una cosa che ho apprezzato particolarmente è stata la lista completa degli ingredienti necessari a inizio capitolo. Questo rende più semplice organizzarsi prima di mettersi all'opera in cucina, evitando sorprese dell'ultimo minuto. Inoltre, alcune ricette sono corredate da suggerimenti sui vini da abbinare al piatto, il che rende l'esperienza culinaria ancora più completa. La vera forza di questo libro sta nella sua capacità di trasmettere l'amore per la cucina italiana. Ogni ricetta è presentata con un'introduzione affascinante che ci racconta la storia e le tradizioni legate al piatto. Questo collegamento tra cibo e cultura rende la lettura ancora più coinvolgente ed emozionante. In conclusione, "Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche" è un libro imprescindibile per chiunque ami cucinare o sia semplicemente appassionato di buon cibo italiano. Le istruzioni chiare, le foto mozzafiato e la varietà delle ricette rendono questa raccolta indispensabile per portare in tavola un pezzo d'Italia, direttamente dalla nostra cucina. Non posso fare altro che consigliare caldamente questo libro a tutti gli amanti della cucina italiana e a coloro che desiderano abbracciare il meraviglioso mondo dei ravioli e delle paste fresche.

LIBRO DI CUCINA CINESE: ricette cinesi libro di cucina asiatico

LIBRO DI CUCINA CINESE: ricette cinesi libro di cucina asiatico
3 Recensioni

  • mario, Libro (Autore)

Il libro di cucina cinese è una vera gemma per gli amanti della cucina asiatica. Questo libro ricco di ricette tradizionali offre un'ampia varietà di piatti cinesi, dalle zuppe ai dessert. Una delle cose che apprezzo di più in questo libro è il fatto che le ricette siano presentate in modo chiaro e dettagliato. Ogni passaggio è spiegato in modo semplice e intuitivo, consentendo anche ai principianti di cimentarsi nella preparazione di piatti autentici. Le ricette sono ben organizzate e suddivise per categorie, rendendo facile trovare quello che si sta cercando. Ci sono diverse opzioni per ogni tipo di pasto, dal pranzo alla cena o alle occasioni speciali. Inoltre, il libro include anche suggerimenti su come abbinare i piatti e consigli pratici sulla scelta dei migliori ingredienti. Un'altra caratteristica interessante del libro è la sua attenzione verso l'equilibrio dei sapori nella cucina cinese. Vengono forniti suggerimenti sui giusti abbinamenti di spezie, erbe e altri condimenti per ottenere piatti deliziosamente aromatici e gustosi. Oltre alle ricette tradizionali, il libro presenta anche alcune varianti moderne dei piatti classici cinesi. Questa inclusione di nuove interpretazioni dimostra come la cucina cinese sia in continua evoluzione e si adatti ai gusti contemporanei. Le foto a colori dei piatti finiti sono magnifiche e invitanti. Aggiungono un tocco visivo al libro che ti fa venire l'acquolina in bocca e ti ispira a provare subito le ricette. In sintesi, il libro di cucina cinese è un must-have per gli amanti della cucina asiatica. Le ricette tradizionali, i consigli pratici e l'attenzione verso l'equilibrio dei sapori fanno di questo libro una guida affidabile per sperimentare la cucina cinese nella propria cucina. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che desiderano scoprire nuovi sapori e avvicinarsi alla cultura culinaria cinese.

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Votazione finale: 3.8

Il migliore
Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche
18 Recensioni

Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche

  • Valli, Emilia (Autore)

Ultimo aggiornamento 2024-02-24 at 07:53 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API