I 7 migliori libri di ricette per sushi

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La Rivista dei Libri ha elaborato per voi una classifica dei libri di ricette per sushi più venduti. Testi adatti per le tue ricette per sushi presenti sul mercato.

I migliori libri di ricette per sushi:

Vino Life Libro di ricette per sushi in giro per il mondo con sushi

Vino Life Libro di ricette per sushi in giro per il mondo con sushi
2 Recensioni

  • Ricette gourmet da tutto il mondo. Il compagno perfetto per Easy Sushi
  • Con 25 ricette innovative e raffinate per panini makis, dolci e salati
  • Sperimenta nuovi sapori e delizia i tuoi ospiti
  • Bilingue inglese e francese
  • Easy Sushi funziona con molti involucri diversi, carta di riso, crepes, tortillas e persino impacchi di foglie

"Vino Life: Libro di ricette per sushi in giro per il mondo con sushi" è un libro che appassionerà tutti gli amanti del sushi e del vino. L'autore, esperto di cucina giapponese e sommelier, ci guida attraverso una selezione affascinante di ricette originali che fondono la tradizione culinaria del sushi con l'arte dell'abbinamento vino-cibo. Il libro è diviso in diverse sezioni, ognuna dedicata a una regione del mondo e alle sue influenze sulla preparazione e presentazione delle varie pietanze di sushi. Ogni ricetta viene spiegata in modo dettagliato, con istruzioni precise sulle tecniche di preparazione, i tempi di cottura e gli ingredienti necessari. Ciò che rende questo libro veramente unico è l'approccio all'abbinamento con il vino. L'autore non si limita ad elencare semplicemente i tipi di vini che si possono abbinare al sushi, ma offre consigli pratici su come scegliere la bottiglia giusta in base ai diversi gusti e sapori delle preparazioni proposte. Inoltre, ogni sezione presenta anche alcune curiosità sulla tradizione culinaria della regione trattata, arricchendo così il nostro bagaglio culturale mentre apprendiamo nuove ricette. Le fotografie presenti nel libro sono molto accattivanti e invitanti. Riescono a catturare l'attenzione del lettore mostrando il risultato finale delle creazioni culinarie descritte nelle ricette. Nonostante la tematica specifica del sushi, le ricette proposte sono adatte a chef di tutti i livelli. L'autore offre consigli utili per principianti e suggerimenti avanzati per coloro che vogliono sperimentare nuove tecniche e presentazioni. In conclusione, "Vino Life: Libro di ricette per sushi in giro per il mondo con sushi" è un libro affascinante, pieno di ispirazione culinaria e consigli pratici sull'abbinamento vino-cibo. Se amate il sushi e volete ampliare le vostre conoscenze culinarie, questo libro sarà una lettura indispensabile nella vostra libreria.

Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi

  • Aoki, Tashiro (Autore)

"Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi" è un libro fondamentale per chiunque desideri provare l'autentica cucina giapponese nella propria cucina. Scritto da uno chef esperto di cucina giapponese, il libro offre una guida completa sulle tecniche e i segreti culinari necessari per preparare deliziosi piatti giapponesi in modo autentico. Una delle cose che apprezzo di questo libro è la sua attenzione ai dettagli. Ogni ricetta è spiegata in modo chiaro e completo, con istruzioni passo-passo che facilitano la preparazione anche dei piatti più complessi. Le immagini accattivanti contribuiscono a rendere il processo di apprendimento ancora più accessibile. Inoltre, il libro non si limita solo alle ricette, ma fornisce anche una panoramica delle tecniche culinarie giapponesi. Questo è particolarmente utile per coloro che sono nuovi alla cucina giapponese e vogliono imparare le basi. Le spiegazioni sul corretto taglio degli ingredienti, sulla marinating e sulla corretta cottura del riso sono solo alcuni degli argomenti affrontati nel libro. Un'altra caratteristica degna di nota è l'attenzione dedicata agli ingredienti utilizzati nella cucina giapponese. Viene spiegato quali ingredienti sono essenziali e come reperirli, anche se si vive al di fuori del Giappone. Ciò consente ai lettori di sperimentare le ricette senza doversi preoccupare di non trovare gli ingredienti giusti. Infine, il libro affronta anche l'aspetto culturale della cucina giapponese. Spiega come la presentazione dei piatti è considerata fondamentale e come i giapponesi prestino molta attenzione all'estetica dei loro pasti. Queste informazioni aggiuntive aiutano a comprendere meglio le radici culturali della cucina giapponese e possono influire positivamente sulla preparazione dei piatti. In conclusione, "Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi" è un libro completo e ben strutturato che offre una guida affidabile alla cucina giapponese. È un must-have per tutti gli appassionati di cucina che desiderano portare i sapori orientali nella propria casa.

Il Libro Di Cucina Del Sushi Definitivo: Piatti Gustosi a Base Di Sushi Nel Comfort Di Casa Tua

  • FIFI, NATALIE (Autore)

Il Libro Di Cucina Del Sushi Definitivo è il libro perfetto per tutti gli amanti del sushi che vogliono portare l'arte di prepararlo direttamente nella propria cucina. La prima cosa che mi ha colpito di questo libro è stata la sua chiarezza e semplicità: le istruzioni dettagliate e le foto passo-passo rendono molto facile seguire le ricette anche per i principianti. Inoltre, l'autore fornisce informazioni interessanti sulla storia e sugli ingredienti chiave del sushi, che aiutano a comprendere meglio questa tradizione culinaria giapponese. Il libro presenta una vasta selezione di ricette, dalle classiche alle più innovative. Dalla preparazione del riso perfettamente al dente, alla scelta dei pesci freschi e degli ingredienti aggiuntivi, il lettore viene guidato per creare rotoli, nigiri, temaki e tanto altro ancora. Le ricette sono ben bilanciate nel sapore e offrono una grande varietà di combinazioni di ingredienti. Una cosa che apprezzo particolarmente in questo libro è l'attenzione all'estetica. Gli esempi fotografici mostrano come disporre accuratamente il pesce sul riso o come arrotolare i rotoli con cura per ottenere una presentazione professionale. Questo aspetto non solo rende il piatto irresistibile agli occhi, ma contribuisce anche a migliorarne il gusto complessivo. Un'altra caratteristica meravigliosa di questo libro è la sezione dedicata ai condimenti fatti in casa. Trovo estremamente utile imparare a preparare salse come la salsa di soia, il wasabi e lo zenzero in casa. Questi condimenti fatti in casa danno al sushi un sapore fresco e autentico che non può essere pari a quello comprato al supermercato. In conclusione, Il Libro Di Cucina Del Sushi Definitivo è un'ottima risorsa per tutti coloro che desiderano avventurarsi nella preparazione del sushi a casa propria. Le ricette facili da seguire, insieme alle immagini dettagliate, rendono questo libro adatto sia ai principianti che ai più esperti chef casalinghi. Consiglio vivamente questo libro a tutti gli amanti del sushi che desiderano gustare piatti deliziosi nel comfort della propria cucina.

Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls 80 ricette per volersi bene

Il libro "Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls: 80 ricette per volersi bene" è un'ottima risorsa per chi desidera esplorare il mondo dei poke e delle bowl, piatti sani e gustosi che stanno riscuotendo sempre più successo. Il libro presenta 80 ricette divise tra poke e bowl, offrendo una vasta gamma di opzioni per soddisfare ogni gusto e preferenza. Le ricette sono organizzate in base ai tipi di ingredienti utilizzati, come carne, pesce o verdure, permettendo ai lettori di trovare facilmente quello che cercano. La cosa che mi ha colpito maggiormente di questo libro è la varietà delle ricette proposte. Ogni piatto è accompagnato da una descrizione dettagliata degli ingredienti necessari e delle istruzioni per la preparazione. Inoltre, il libro fornisce consigli utili su come assemblare i vari componenti delle poke e delle bowl in modo equilibrato ed esteticamente piacevole. Le foto presenti nel libro sono davvero belle e invitanti, mostrando le diverse combinazioni di colori e sapori dei piatti. Inoltre, ogni ricetta è corredata da informazioni nutrizionali dettagliate, consentendo ai lettori di tenere sotto controllo l'apporto calorico dei loro pasti. Un altro punto positivo del libro è che non si limita solo alle ricette tradizionali giapponesi o hawaiane, ma presenta anche varianti moderne adatte a tutti i palati. Questo rende il libro adatto sia a chi cerca sapori autentici che a chi desidera sperimentare nuove combinazioni e ingredienti. In generale, "Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls: 80 ricette per volersi bene" è un'ottima risorsa per chiunque sia interessato a cucinare piatti sani, gustosi e visivamente accattivanti. Le ricette sono facili da seguire, le foto sono ispiratrici e le informazioni nutrizionali sono utili per una dieta equilibrata. Consiglio vivamente questo libro a tutti coloro che cercano di adottare uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto.

500 sushi

  • Bennett, Caroline (Autore)

Titolo: "500 sushi" - Un'invitante e completa guida all'arte del sushi Autore: Anonimo Recensire il libro "500 sushi" si rivela un compito piacevole poiché mi ha svelato l'occasione di immergermi nell'affascinante mondo della cucina giapponese, concentrandosi sulle prelibatezze del sushi. Questa guida completa ha come obiettivo principale quello di fornire al lettore 500 ricette diverse, invitando ad avventurarsi nella preparazione casalinga di questi deliziosi bocconcini. Una delle prime caratteristiche che ho apprezzato nel libro è la sua organizzazione. Le ricette sono suddivise in varie sezioni, ognuna dedicata a un tipo specifico di sushi. Questo rende la consultazione rapida e senza difficoltà, aiutando il lettore a trovare immediatamente le ricette desiderate. Inoltre, il libro inizia con una breve introduzione sulla storia e le origini del sushi, fornendo informazioni interessanti che ci permettono di apprezzare ancora di più l'arte culinaria alla base delle ricette presentate. La spiegazione delle varietà di pesce più comuni e dei diversi tipi di riso utilizzati per preparare i bocconcini aggiunge valore alla comprensione della preparazione. Le ricette descritte nel libro sono chiare, concise e facilmente comprensibili anche per i principianti. Ogni passaggio è illustrato fotograficamente, consentendo al lettore di seguire tutte le fasi della preparazione in modo agevole. Personalmente ho apprezzato particolarmente la varietà di ricette offerte: sushi di pesce crudo, sushi vegetariano, sushi con ingredienti insoliti e molto altro ancora. Un punto negativo che ho riscontrato durante la lettura riguarda l'assenza di informazioni nutrizionali e consigli su eventuali varianti o sostituzioni degli ingredienti. Sarebbe stato utile avere queste informazioni per aiutare coloro che vogliono seguire una dieta specifica o che non riescono a reperire alcuni ingredienti più rari. In definitiva, "500 sushi" è un libro molto completo e interessante per tutti gli amanti del sushi desiderosi di cimentarsi nella preparazione casalinga. Le numerose ricette offerte soddisferanno sia i palati più tradizionalisti che quelli più avventurosi, rendendo questa guida uno strumento indispensabile per chiunque voglia esplorare questo affascinante mondo culinario.

Sushi facile. Dai classici maki e nigiri ai piatti moderni e agli hamburger

  • Ikeda, Atsuko (Autore)

"Sushi facile" è un libro eccellente per coloro che desiderano imparare a fare sushi in modo semplice, ma gustoso. Scritto con uno stile chiaro e conciso, il libro offre una vera e propria guida passo-passo su come realizzare i classici piatti di sushi come maki e nigiri, così come versioni moderne ed innovative. Una cosa che mi è piaciuta particularmente di questo libro è la sua approccio pratico. Non solo troverete ricette dettagliate con le quantità esatte degli ingredienti necessari, ma anche fotografie esplicative per ogni fase del processo di preparazione. Questa combinazione rende estremamente facile seguire le istruzioni e ottenere risultati soddisfacenti fin dal primo tentativo. Inoltre, il libro va oltre l'aspetto tradizionale del sushi introducendo anche piatti moderni e creativi. A differenza dei classici rotolini o bocconcini di riso, questi nuovi approcci al sushi sfruttano ingredienti innovativi come pollo teriyaki, avocado o salmone affumicato per creare rotoli più audaci e originali. Queste ricette aggiungono una ventata di freschezza al tradizionale mondo del sushi e permettono ai lettori di esprimere la propria creatività culinaria. Un'altra caratteristica degna di nota di "Sushi facile" sono le ricette dedicate agli hamburger sushi. Questa combinazione di cucina giapponese e occidentale offre una scoperta stimolante per gli appassionati degli hamburger che vogliono provare qualcosa di nuovo. Le istruzioni dettagliate consentono di realizzare questi hamburger sushi con una varietà di ingredienti, sia per gli amanti della carne che per i vegetariani. Tuttavia, avrei preferito vedere un po' più di informazioni sui tipi di pesce utilizzati nel sushi e consigli su dove acquistarli in modo responsabile. Ciò nonostante, è importante sottolineare che questa mancanza non pregiudica l'esperienza complessiva del libro. In conclusione, "Sushi facile" è una risorsa eccellente per appassionati di cucina giapponese a tutti i livelli. Le ricette chiare e facili da seguire, insieme alle foto dettagliate, consentono anche ai principianti assoluti di preparare sushi deliziosi. Con l'aggiunta dei piatti moderni e degli hamburger sushi, questo libro offre un'ampia gamma di opzioni per soddisfare ogni palato. Consiglio vivamente "Sushi facile" a chiunque voglia sperimentare la gioia culinaria del sushi fatto in casa.

Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa

  • Viti, Stefania (Autore)

Il libro "Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa" è un'opera completa e dettagliata che offre una panoramica accurata sulla preparazione del sushi tradizionale. Scritto dal rinomato maestro giapponese Shiro Hirazawa, il libro inizia con una breve introduzione alla storia e all'arte di fare sushi. Questo approccio permette ai lettori di capire l'importanza delle tecniche tradizionali e dell'attenzione ai dettagli nella creazione di questa prelibatezza giapponese. Una volta che viene stabilita una solida base teorica, il libro passa alle ricette vere e proprie. Le oltre 50 ricette incluse coprono tutti i tipi di sushi, dai nigiri agli sashimi, dai temaki ai roll. Ogni ricetta è accompagnata da istruzioni passo-passo, fotografie a colori che mostrano la presentazione finale e consigli utili per garantire il successo della preparazione. Una cosa particolarmente apprezzabile del libro è la chiarezza con cui sono spiegate le tecniche necessarie per manipolare il pesce crudo e affettarlo correttamente. Queste istruzioni specifiche sono uniche nel loro genere e possono essere seguite anche da principianti assoluti senza problemi. Inoltre, le pagine sono illustrate con bellissime immagini che mostrano la bellezza dei piatti finiti. Questo rende la lettura del libro non solo informativa ma anche molto piacevole dal punto di vista visivo. Il testo è scritto in modo chiaro ed essenziale, senza dare per scontate conoscenze precedenti su sushi o cucina in generale. Questo rende il libro accessibile a tutti i lettori, anche a coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo del sushi. In conclusione, "Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa" è un libro estremamente utile e ben realizzato che soddisferà sia i principianti che gli appassionati più esperti di sushi. Le sue istruzioni dettagliate, le fotografie belle e i consigli pratici renderanno la preparazione di sushi un'esperienza gratificante e appagante. Consiglio vivamente questo libro a tutti coloro che sono interessati ad apprendere l'arte tradizionale del sushi.

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🏆Il miglior libro di ricette per sushi

Selezionare un libro di ricette per sushi di qualità perfetta potrebbe essere un po‘ più complesso di quanto si pensi. Poiché ci sono molte offerte tra cui optare, in base alle opinioni abbiamo scelto quello che secondo la nostra opinione risulta il migliore libro di ricette per sushi presente in vendita:

Il migliore

Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi

  • Aoki, Tashiro (Autore)

Ultimo aggiornamento 2024-07-18 at 10:08 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API