I 7 migliori libri di ricette per sushi

Stai cercando consigli per selezionare un testo di ricette perfetto?

La Rivista dei Libri ha elaborato per voi una classifica dei libri di ricette per sushi più venduti. Testi adatti per le tue ricette per sushi presenti sul mercato.

I migliori libri di ricette per sushi:

500 sushi

500 sushi
217 Recensioni

  • Bennett, Caroline (Autore)

Titolo: "500 sushi" - Un'invitante e completa guida all'arte del sushi Autore: Anonimo Recensire il libro "500 sushi" si rivela un compito piacevole poiché mi ha svelato l'occasione di immergermi nell'affascinante mondo della cucina giapponese, concentrandosi sulle prelibatezze del sushi. Questa guida completa ha come obiettivo principale quello di fornire al lettore 500 ricette diverse, invitando ad avventurarsi nella preparazione casalinga di questi deliziosi bocconcini. Una delle prime caratteristiche che ho apprezzato nel libro è la sua organizzazione. Le ricette sono suddivise in varie sezioni, ognuna dedicata a un tipo specifico di sushi. Questo rende la consultazione rapida e senza difficoltà, aiutando il lettore a trovare immediatamente le ricette desiderate. Inoltre, il libro inizia con una breve introduzione sulla storia e le origini del sushi, fornendo informazioni interessanti che ci permettono di apprezzare ancora di più l'arte culinaria alla base delle ricette presentate. La spiegazione delle varietà di pesce più comuni e dei diversi tipi di riso utilizzati per preparare i bocconcini aggiunge valore alla comprensione della preparazione. Le ricette descritte nel libro sono chiare, concise e facilmente comprensibili anche per i principianti. Ogni passaggio è illustrato fotograficamente, consentendo al lettore di seguire tutte le fasi della preparazione in modo agevole. Personalmente ho apprezzato particolarmente la varietà di ricette offerte: sushi di pesce crudo, sushi vegetariano, sushi con ingredienti insoliti e molto altro ancora. Un punto negativo che ho riscontrato durante la lettura riguarda l'assenza di informazioni nutrizionali e consigli su eventuali varianti o sostituzioni degli ingredienti. Sarebbe stato utile avere queste informazioni per aiutare coloro che vogliono seguire una dieta specifica o che non riescono a reperire alcuni ingredienti più rari. In definitiva, "500 sushi" è un libro molto completo e interessante per tutti gli amanti del sushi desiderosi di cimentarsi nella preparazione casalinga. Le numerose ricette offerte soddisferanno sia i palati più tradizionalisti che quelli più avventurosi, rendendo questa guida uno strumento indispensabile per chiunque voglia esplorare questo affascinante mondo culinario.

Sushi facile. Dai classici maki e nigiri ai piatti moderni e agli hamburger

Sushi facile. Dai classici maki e nigiri ai piatti moderni e agli hamburger
96 Recensioni

  • Ikeda, Atsuko (Autore)

"Sushi facile" è un libro eccellente per coloro che desiderano imparare a fare sushi in modo semplice, ma gustoso. Scritto con uno stile chiaro e conciso, il libro offre una vera e propria guida passo-passo su come realizzare i classici piatti di sushi come maki e nigiri, così come versioni moderne ed innovative. Una cosa che mi è piaciuta particularmente di questo libro è la sua approccio pratico. Non solo troverete ricette dettagliate con le quantità esatte degli ingredienti necessari, ma anche fotografie esplicative per ogni fase del processo di preparazione. Questa combinazione rende estremamente facile seguire le istruzioni e ottenere risultati soddisfacenti fin dal primo tentativo. Inoltre, il libro va oltre l'aspetto tradizionale del sushi introducendo anche piatti moderni e creativi. A differenza dei classici rotolini o bocconcini di riso, questi nuovi approcci al sushi sfruttano ingredienti innovativi come pollo teriyaki, avocado o salmone affumicato per creare rotoli più audaci e originali. Queste ricette aggiungono una ventata di freschezza al tradizionale mondo del sushi e permettono ai lettori di esprimere la propria creatività culinaria. Un'altra caratteristica degna di nota di "Sushi facile" sono le ricette dedicate agli hamburger sushi. Questa combinazione di cucina giapponese e occidentale offre una scoperta stimolante per gli appassionati degli hamburger che vogliono provare qualcosa di nuovo. Le istruzioni dettagliate consentono di realizzare questi hamburger sushi con una varietà di ingredienti, sia per gli amanti della carne che per i vegetariani. Tuttavia, avrei preferito vedere un po' più di informazioni sui tipi di pesce utilizzati nel sushi e consigli su dove acquistarli in modo responsabile. Ciò nonostante, è importante sottolineare che questa mancanza non pregiudica l'esperienza complessiva del libro. In conclusione, "Sushi facile" è una risorsa eccellente per appassionati di cucina giapponese a tutti i livelli. Le ricette chiare e facili da seguire, insieme alle foto dettagliate, consentono anche ai principianti assoluti di preparare sushi deliziosi. Con l'aggiunta dei piatti moderni e degli hamburger sushi, questo libro offre un'ampia gamma di opzioni per soddisfare ogni palato. Consiglio vivamente "Sushi facile" a chiunque voglia sperimentare la gioia culinaria del sushi fatto in casa.

Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa

Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa
33 Recensioni

  • Editore: Gribaudo
  • Autore: Stefania Viti , Paolo Picciotto
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2016

Il libro "Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa" è davvero un'opera completa ed eccellente per tutti gli amanti del sushi e della cucina giapponese. Scritto dal famoso chef e maestro di sushi Shiro Hirazawa, il libro offre una vasta gamma di ricette tradizionali che permettono ai lettori di avvicinarsi alla preparazione autentica del sushi a casa propria. Una delle caratteristiche più interessanti del libro è la sua approfondita sezione introduttiva, che fornisce informazioni dettagliate sulla storia, le tradizioni e le tecniche fondamentali nella preparazione del sushi. Questa parte dell'opera permette al lettore di comprendere meglio l'arte e la filosofia che si celano dietro questa forma di cucina così affascinante. Le ricette presenti nel libro coprono tutto lo spettro dei tipi di sushi, dai maki agli uramaki, nigiri e sashimi. Ogni ricetta è descritta in modo chiaro e dettagliato, includendo gli ingredienti necessari, le quantità precise e i passaggi da seguire. Questo rende molto facile seguire le istruzioni e ottenere risultati eccellenti fin dalle prime volte. Inoltre, il libro offre suggerimenti utili su come scegliere ingredienti freschi e di qualità per garantire il massimo gusto delle pietanze. Ci sono anche consigli su come tagliare pesce o verdure in modo corretto per ottenere i migliori risultati estetici. Uno degli aspetti più apprezzati del libro è la sua autenticità. Shiro Hirazawa offre ricette che sono state tramandate per generazioni e utilizza solo gli ingredienti tradizionali giapponesi che contribuiscono a creare sapori genuini. Questo è un grande punto di forza, perché spesso in Occidente si trovano versioni "fusion" o adattamenti non autentici del sushi, mentre qui si ha l'opportunità di imparare da uno dei maestri più rinomati. In conclusione, "Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa" è un libro indispensabile per tutti coloro che desiderano avventurarsi nella preparazione casalinga di sushi autentico. Con istruzioni chiare e dettagliate, accompagnate da una solida introduzione alle basi dell'arte del sushi, questo libro offre tutto ciò che serve per creare degli incredibili piatti giapponesi proprio nelle nostre cucine.

Cucina Giapponese: Tutti i Segreti per Preparare Facilmente le Ricette della Cucina Orientale. Incluse Ricette Giapponesi e Sushi

Cucina Giapponese: Tutti i Segreti per Preparare Facilmente le Ricette della Cucina Orientale. Incluse Ricette Giapponesi e Sushi
22 Recensioni

  • Miura, Misa (Autore)

"Cucina Giapponese: Tutti i Segreti per Preparare Facilmente le Ricette della Cucina Orientale. Incluse Ricette Giapponesi e Sushi" è un libro che rispecchia perfettamente il suo titolo. È una guida completa ed esaustiva per coloro che desiderano immergersi nel mondo affascinante della cucina giapponese. Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo libro è l'approccio pratico e semplice alle ricette. Ogni piatto viene spiegato passo dopo passo, con tutte le indicazioni necessarie per la preparazione. Le istruzioni sono chiare e facili da seguire, anche per chi ha poca esperienza in cucina. Inoltre, la varietà di piatti proposti è sorprendente. Dal sushi al ramen, dalla tempura ai dolci tradizionali, non manca nulla! Questa vasta selezione di ricette permette ai lettori di sperimentare diverse sfumature culinarie del Giappone e di ampliare il proprio repertorio culinario. Un altro aspetto che ho apprezzato molto è l'introduzione dettagliata dei principali ingredienti utilizzati nella cucina giapponese. È importante conoscere le caratteristiche degli alimenti che si utilizzano per preparare un determinato piatto e questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie in modo chiaro ed esaustivo. In aggiunta alle ricette classiche, ho trovato interessante anche la sezione dedicata agli abbinamenti tra vino e cibo giapponese. Questo dimostra come sia possibile sperimentare nuovi abbinamenti e gusti per arricchire ulteriormente l'esperienza culinaria. Infine, non posso fare a meno di menzionare le splendide fotografie presenti nel libro. Le immagini dei piatti sono esteticamente gradevoli e permettono di apprezzare ancor di più la presentazione e i dettagli delle ricette proposte. In conclusione, "Cucina Giapponese: Tutti i Segreti per Preparare Facilmente le Ricette della Cucina Orientale. Incluse Ricette Giapponesi e Sushi" è un libro completo ed istruttivo per tutti gli amanti della cucina giapponese. Le ricette sono facili da seguire, i dettagli sugli ingredienti sono esaustivi e le fotografie rendono il libro ancora più accattivante. Consiglio vivamente questo libro a chiunque voglia scoprire la raffinatezza della cucina orientale.

Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls 80 ricette per volersi bene

Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls 80 ricette per volersi bene
11 Recensioni

Il libro "Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls: 80 ricette per volersi bene" è un'ottima risorsa per chi desidera esplorare il mondo dei poke e delle bowl, piatti sani e gustosi che stanno riscuotendo sempre più successo. Il libro presenta 80 ricette divise tra poke e bowl, offrendo una vasta gamma di opzioni per soddisfare ogni gusto e preferenza. Le ricette sono organizzate in base ai tipi di ingredienti utilizzati, come carne, pesce o verdure, permettendo ai lettori di trovare facilmente quello che cercano. La cosa che mi ha colpito maggiormente di questo libro è la varietà delle ricette proposte. Ogni piatto è accompagnato da una descrizione dettagliata degli ingredienti necessari e delle istruzioni per la preparazione. Inoltre, il libro fornisce consigli utili su come assemblare i vari componenti delle poke e delle bowl in modo equilibrato ed esteticamente piacevole. Le foto presenti nel libro sono davvero belle e invitanti, mostrando le diverse combinazioni di colori e sapori dei piatti. Inoltre, ogni ricetta è corredata da informazioni nutrizionali dettagliate, consentendo ai lettori di tenere sotto controllo l'apporto calorico dei loro pasti. Un altro punto positivo del libro è che non si limita solo alle ricette tradizionali giapponesi o hawaiane, ma presenta anche varianti moderne adatte a tutti i palati. Questo rende il libro adatto sia a chi cerca sapori autentici che a chi desidera sperimentare nuove combinazioni e ingredienti. In generale, "Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls: 80 ricette per volersi bene" è un'ottima risorsa per chiunque sia interessato a cucinare piatti sani, gustosi e visivamente accattivanti. Le ricette sono facili da seguire, le foto sono ispiratrici e le informazioni nutrizionali sono utili per una dieta equilibrata. Consiglio vivamente questo libro a tutti coloro che cercano di adottare uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto.

Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi

Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi
151 Recensioni

  • Aoki, Tashiro (Autore)

"Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi" è un libro fondamentale per chiunque desideri provare l'autentica cucina giapponese nella propria cucina. Scritto da uno chef esperto di cucina giapponese, il libro offre una guida completa sulle tecniche e i segreti culinari necessari per preparare deliziosi piatti giapponesi in modo autentico. Una delle cose che apprezzo di questo libro è la sua attenzione ai dettagli. Ogni ricetta è spiegata in modo chiaro e completo, con istruzioni passo-passo che facilitano la preparazione anche dei piatti più complessi. Le immagini accattivanti contribuiscono a rendere il processo di apprendimento ancora più accessibile. Inoltre, il libro non si limita solo alle ricette, ma fornisce anche una panoramica delle tecniche culinarie giapponesi. Questo è particolarmente utile per coloro che sono nuovi alla cucina giapponese e vogliono imparare le basi. Le spiegazioni sul corretto taglio degli ingredienti, sulla marinating e sulla corretta cottura del riso sono solo alcuni degli argomenti affrontati nel libro. Un'altra caratteristica degna di nota è l'attenzione dedicata agli ingredienti utilizzati nella cucina giapponese. Viene spiegato quali ingredienti sono essenziali e come reperirli, anche se si vive al di fuori del Giappone. Ciò consente ai lettori di sperimentare le ricette senza doversi preoccupare di non trovare gli ingredienti giusti. Infine, il libro affronta anche l'aspetto culturale della cucina giapponese. Spiega come la presentazione dei piatti è considerata fondamentale e come i giapponesi prestino molta attenzione all'estetica dei loro pasti. Queste informazioni aggiuntive aiutano a comprendere meglio le radici culturali della cucina giapponese e possono influire positivamente sulla preparazione dei piatti. In conclusione, "Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi" è un libro completo e ben strutturato che offre una guida affidabile alla cucina giapponese. È un must-have per tutti gli appassionati di cucina che desiderano portare i sapori orientali nella propria casa.

Il Libro Di Cucina Del Sushi Definitivo: Piatti Gustosi a Base Di Sushi Nel Comfort Di Casa Tua

  • FIFI, NATALIE (Autore)

Il Libro Di Cucina Del Sushi Definitivo è il libro perfetto per tutti gli amanti del sushi che vogliono portare l'arte di prepararlo direttamente nella propria cucina. La prima cosa che mi ha colpito di questo libro è stata la sua chiarezza e semplicità: le istruzioni dettagliate e le foto passo-passo rendono molto facile seguire le ricette anche per i principianti. Inoltre, l'autore fornisce informazioni interessanti sulla storia e sugli ingredienti chiave del sushi, che aiutano a comprendere meglio questa tradizione culinaria giapponese. Il libro presenta una vasta selezione di ricette, dalle classiche alle più innovative. Dalla preparazione del riso perfettamente al dente, alla scelta dei pesci freschi e degli ingredienti aggiuntivi, il lettore viene guidato per creare rotoli, nigiri, temaki e tanto altro ancora. Le ricette sono ben bilanciate nel sapore e offrono una grande varietà di combinazioni di ingredienti. Una cosa che apprezzo particolarmente in questo libro è l'attenzione all'estetica. Gli esempi fotografici mostrano come disporre accuratamente il pesce sul riso o come arrotolare i rotoli con cura per ottenere una presentazione professionale. Questo aspetto non solo rende il piatto irresistibile agli occhi, ma contribuisce anche a migliorarne il gusto complessivo. Un'altra caratteristica meravigliosa di questo libro è la sezione dedicata ai condimenti fatti in casa. Trovo estremamente utile imparare a preparare salse come la salsa di soia, il wasabi e lo zenzero in casa. Questi condimenti fatti in casa danno al sushi un sapore fresco e autentico che non può essere pari a quello comprato al supermercato. In conclusione, Il Libro Di Cucina Del Sushi Definitivo è un'ottima risorsa per tutti coloro che desiderano avventurarsi nella preparazione del sushi a casa propria. Le ricette facili da seguire, insieme alle immagini dettagliate, rendono questo libro adatto sia ai principianti che ai più esperti chef casalinghi. Consiglio vivamente questo libro a tutti gli amanti del sushi che desiderano gustare piatti deliziosi nel comfort della propria cucina.

Libri di ricette per sushi in sconto

Libri in promozione al miglior prezzo:

Offerta 5%Bestseller No. 1
500 sushi
217 Recensioni
500 sushi
  • Bennett, Caroline (Autore)
Bestseller No. 3

Video di approfondimento

🏆Il miglior libro di ricette per sushi

Selezionare un libro di ricette per sushi di qualità perfetta potrebbe essere un po‘ più complesso di quanto si pensi. Poiché ci sono molte offerte tra cui optare, in base alle opinioni abbiamo scelto quello che secondo la nostra opinione risulta il migliore libro di ricette per sushi presente in vendita:

Votazione finale: 4.5

Offerta 5%Il migliore
500 sushi
217 Recensioni

500 sushi

  • Bennett, Caroline (Autore)

Ultimo aggiornamento 2024-04-14 at 08:05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API