Classifica libri di ricette orientali (Settembre 2023)

Cucina Giapponese: Tutti i Segreti per Preparare Facilmente le Ricette della Cucina Orientale. Incluse Ricette Giapponesi e Sushi di Miura, Misa è un libro davvero completo e ben fatto che racchiude tutta la conoscenza necessaria per imparare a preparare piatti della cucina giapponese. Il libro inizia con una breve introduzione sui fondamenti della cucina giapponese, che spiega le basi degli ingredienti utilizzati e le tecniche di cottura più comuni. Poi il libro si divide in sezioni che riguardano i piatti principali della cucina giapponese: dal sushi al ramen, passando per i teriyaki e i donburi. Ogni sezione è organizzata in modo da rendere facile e chiaro il processo di preparazione dei piatti: ogni ricetta è descritta passo dopo passo e accompagnata da immagini dei vari passaggi, in modo da aiutare il lettore a comprendere bene il processo. Le ricette sono molto varie e includono sia piatti classici della cucina giapponese che alcune varianti più moderne e creative. Ho trovato particolarmente interessanti le sezioni che riguardano il sushi e il ramen, che contengono ricette incredibili e spiegazioni accurate sulle tecniche di preparazione. In generale, penso che questo libro sia un'ottima risorsa per chiunque voglia provare a cucinare piatti giapponesi ma non sappia da dove cominciare. Le ricette sono molto chiare e facili da seguire, il che rende il processo di preparazione dei piatti molto più accessibile. Inoltre, il libro è davvero ben fatto e pieno di immagini che rendono la lettura ancora più piacevole. In definitiva, consiglio caldamente Cucina Giapponese: Tutti i Segreti per Preparare Facilmente le Ricette della Cucina Orientale. Incluse Ricette Giapponesi e Sushi di Miura, Misa a chiunque voglia avvicinarsi alla cucina giapponese e imparare a preparare piatti deliziosi e autentici.

Ho appena terminato di leggere il libro "Ricette dall'Oriente: La raccolta di cucina cinese e giapponese per portare i sapori orientali a casa tua" di Giulia Milani e devo dire che mi è piaciuto molto! Il libro si presenta come una sorta di guida pratica alla cucina cinese e giapponese, fornendo una vasta gamma di ricette che permettono di sperimentare e gustare i sapori dell'Oriente direttamente a casa propria. Le ricette sono presentate in modo molto chiaro ed esauriente, fornendo non solo gli ingredienti necessari ma anche le istruzioni passo passo per preparare ogni piatto. Inoltre, sono accompagnate da bellissime foto a colori che rendono il tutto ancora più invitante. Ho apprezzato molto anche la sezione introduttiva del libro, che presenta una panoramica della cucina cinese e giapponese, dei loro ingredienti tipici e delle tecniche di preparazione. In questo modo, ci si sente accompagnati in un vero e proprio viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie dell'Oriente. Le ricette presenti nel libro spaziano dai piatti di carne a quelli a base di pesce, passando per i noodles e i risotti, per poi terminare con dolci e dessert che, nonostante la loro particolarità, sono molto invitanti e golosi. In conclusione, "Ricette dall'Oriente" è un libro molto interessante e utile per chi vuole avvicinarsi alla cucina orientale e sperimentare sapori e odori diversi dal solito. Grazie alle ricette e alle informazioni dettagliate fornite, questo libro rappresenta una valida risorsa sia per chi ha già esperienza in cucina che per chi, invece, è alle prime armi. Lo consiglio vivamente!

"Ricette dal Giappone: Le ricette giapponesi per portare la cucina orientale a casa tua" è un libro che offre un'esperienza autentica della cucina giapponese direttamente nelle nostre case. Il libro è scritto in modo chiaro e preciso, con istruzioni dettagliate su come preparare piatti classici e tradizionali dal Giappone. Le ricette presentate sono varie e comprendono sia piatti di carne che di pesce, zuppe, riso, sushi e altri alimenti tipici della cucina giapponese. Ciò che mi ha colpito di questo libro è l'attenzione dell'autore nel fornire informazioni aggiuntive sulla cultura culinaria giapponese. Ogni ricetta è accompagnata da una breve introduzione sul suo significato storico o sulle tradizioni associate ad essa. Questo valore aggiunto rende la lettura ancora più interessante e stimolante. Inoltre, l'autore offre anche alcune varianti e suggerimenti per personalizzare le ricette in base ai propri gusti e disponibilità di ingredienti. Questo è molto apprezzato, in quanto spesso capita di non trovare tutti gli ingredienti giapponesi nel proprio supermercato di fiducia. La fotografia presente nel libro è di altissima qualità e mette in risalto la bellezza e l'appetibilità dei piatti. Questo è particolarmente rilevante quando si parla della cucina giapponese, che punta molto sulla presentazione estetica dei piatti. Sono rimasto particolarmente colpito dalla sezione dedicata al sushi, dove l'autore offre una guida passo-passo per la creazione di sushi maki e nigiri. Le istruzioni sono accompagnate da immagini dettagliate, consentendo anche ai principianti di cimentarsi nella preparazione di sushi e ottenere ottimi risultati. "Ricette dal Giappone: Le ricette giapponesi per portare la cucina orientale a casa tua" è sicuramente un libro che consiglio a tutti gli amanti della cucina giapponese, sia ai principianti che a chi è già esperto. Con le sue ricette autentiche e semplici da seguire, rende possibile portare il fascino e il gusto del Giappone direttamente nella nostra cucina.

"Cucina Orientale: Tecniche e segreti per cucinare ricette tipiche della cucina cinese e giapponese" di Kobayashi, Fumiki J. è un libro straordinario, ricco di informazioni e dettagli sulla cucina orientale. Il libro presenta un approccio completo e dettagliato sulla preparazione di piatti cinesi e giapponesi, dalle tecniche di cottura alle spezie e alle erbe tipiche dell'Estremo Oriente. Il testo è ben organizzato, con una presentazione chiara e dettagliata delle tecniche di cucina orientale, illustrata con fotografie a colori di alta qualità. Le ricette sono facili da seguire, con passaggi dettagliati e consigli utili sull'utilizzo di ingredienti e utensili. Una delle cose che mi è piaciuta di più di questo libro è l'attenzione che viene data ai dettagli, come la scelta di un cucchiaio adatto per l'impasto del riso o il modo corretto di tagliare le verdure. Inoltre, il libro fornisce una vasta gamma di ricette, dalla zuppa di miso giapponese al pollo alle mandorle cinese, offrendo molte opzioni per esplorare la diversità della cucina orientale. In conclusione, "Cucina Orientale: Tecniche e segreti per cucinare ricette tipiche della cucina cinese e giapponese" di Kobayashi, Fumiki J. è un libro eccellente per i cuochi di tutti i livelli di esperienza, offrendo una guida completa alla cucina orientale e consentendo di creare piatti deliziosi e autentici nel conforto della propria cucina. Consigliato a tutti gli appassionati della cucina internazionale.

"Ricette dalla Cina: Le ricette cinesi per portare la cucina orientale a casa tua" è un libro che offre un'ampia gamma di deliziose ricette provenienti dalla cucina cinese. Il libro inizia fornendo una breve introduzione sulla cultura culinaria cinese e sui principi di base della cucina orientale. Questo è molto utile per coloro che non sono familiari con la cucina cinese, poiché fornisce una panoramica generale sui diversi ingredienti e sulle tecniche di cottura utilizzate. Le ricette sono divise in diverse sezioni, tra cui antipasti, zuppe, piatti principali a base di carne e pesce, piatti vegetariani e dessert. Ogni ricetta è accuratamente spiegata passo dopo passo, con ingredienti facilmente reperibili e indicazioni chiare sulla preparazione. Una cosa che apprezzo del libro è la varietà di ricette proposte. Dalle classiche zuppe di won ton e lo mein alla vivace mapo tofu e alle deliziose uova affogate nel tè, c'è un'ampia scelta per soddisfare tutti i palati. Inoltre, molte ricette hanno anche delle varianti regionali, dando ai lettori la possibilità di esplorare la cucina di diverse regioni della Cina. Un altro aspetto positivo è la presenza di bellissime foto a colori che accompagnano ogni ricetta. Questo non solo aggiunge un elemento visivo al libro, ma aiuta anche a dare un'idea di come dovrebbe apparire il piatto finito. Ciò che rende particolarmente interessante "Ricette dalla Cina" è la sua capacità di insegnare una cucina straniera in modo accessibile e coinvolgente. Le spiegazioni sono chiare e dettagliate, rendendo la preparazione delle ricette più facile anche per i principianti. In sintesi, se sei interessato a cucinare piatti cinesi autentici nella comodità della tua casa, "Ricette dalla Cina: Le ricette cinesi per portare la cucina orientale a casa tua" è un libro che merita una lettura. Con le sue ricette deliziose, le foto accattivanti e le istruzioni chiare, ti metterà sulla strada per diventare un esperto di cucina cinese.